生鱼片--肝吸虫病这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病，比如麦穗鱼、棒扁鱼。广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，损坏人体肝部，患者常感肝部疼痛、腹胀、腹部不适，检查时可查出肝功能异常。

螺--广州管圆线虫病管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。一旦感染了管圆线虫，它就会在人体内游走，钻入脑部，病变集中在脑组织，除大脑及脑膜外，还包括小脑、脑干及脊髓等处。轻者临床症状为头痛、头昏、恶心、呕吐，严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎，以脑脊液中嗜酸性粒细胞显著升高为特征。

菱角--姜片虫病秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来有鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

小龙虾--肺吸虫病小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见，连水田、溪沟、脏水里也有很多，因繁殖力极强，捕捉十分容易。近年来，香辣小龙虾红遍大江南北，有些地方还开出专吃龙虾的餐馆。但由于小龙虾生活水质较差，小龙虾体内多寄生着肺吸虫。

米猪肉、青蛙和蛇肉,这些食物中含有的绦虫虫卵以兔子、老鼠为食的寄生虫最多大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。

生食物多带有大量的病毒、病菌、寄生虫卵等有些肉类或生猛海鲜带有寄生虫卵或细菌,如煮不熟就吃,细菌或寄生虫卵进入人体后,会引起肠道疾病的发生。