酒店品牌定位的基本步骤

要使酒店的品牌定位更加科学合理，就需要按照一定的步骤进行，酒店品牌定位的基本步骤是：

步骤一：创造酒店的文化氛围

随着市场经济的日渐深入，文化消费潮流是大势所趋，酒店的品牌竞争有时也表现为文化氛围和主题的竞争。因此，只有不断地创造出个性化的文化氛围，才能有助于提升酒店品牌的张力及市场影响力。每个酒店都应有自身特色的文化氛围，或是建筑、或是服务、或是地域特点、或是民族民风等等，应将其作为文化卖点进行综合开发。

步骤二：创新酒店的产品服务

酒店产品与服务质量是酒店品牌的基础，要提高产品与服务质量，就必须不断创新。酒店生产出好的产品，还需要良好的服务才能获得客户的认同和信赖，同样质量的产品，可以因服务好而增值，也可能因服务不好而贬值。酒店在服务方法、手段、策略上要不断的体现新理念、新内容，还应在产品中注入文化内涵和特色，从而增加品牌的“含金量”和附加值。

例如：皇冠假日酒店是一个在亚太区发展极快的豪华商务酒店品牌。该品牌为成功商务活动所提供的互动平台使其成为商务旅客和会议组织者的理想选择。现代化的设计氛围与品牌所推崇的迅速高效的服务理念完美融合，为公务繁忙的商旅人士提供细致周到的贴身体验。主要服务及设施包括“成功会议”是各类正式及非正式会议的成功保障。

酒店品牌的影响力和覆盖范围，是衡量酒店品牌价值的重要标志。品牌价值越大，其影响力也会越大。所以企业应努力挖掘出本酒店品牌的内在价值，并加以广泛宣传。面对21世纪酒店竞争的挑战，不进则退，酒店品牌建设也应朝着市场化和国际化的方向发展，才能融入世界潮流。

步骤四：确定酒店的品牌定位

酒店品牌定位是针对目标市场确定的，其着眼点是目标客户的心理感受，其途径是对品牌整体形象的设计，其实质是依据目标客户的种种特征设计产品属性并传播品牌形象，从而在目标客户心中形成一个刻意塑造的独特形象。品牌定位并不是针对产品本身，而是要求酒店在消费者的内心深处下功夫，在消费者心目中确立酒店品牌与众不同的价值地位，让消费者能够轻易地区别于其他同类产品，而对此品牌产品情有独钟。

案例：

白天鹅宾馆的品牌形象定位就是一个很好的例证：改革开放之初，五星级的“白天鹅宾馆”，在国人心目中是高贵、至尊、豪华的象征。一般民众是不敢轻易踏进的。1983年2月宾馆试营业的一天，霍英东先生乘车经过宾馆，直通海珠大桥的高架引桥，忽然发现宾馆门口冷冷清清，连人影都没一个！随行人员马上解释说：“酒店有规定，非住店客人一概不得入内，人多了容易出乱子。也会破坏酒店内的高雅氛围，也会破坏‘白天鹅’高贵豪华的品牌形象。”霍先生说：“这样不行！我要求：从今天开始，白天鹅要四门大开，欢迎群众！先有‘人气’，才有‘财气’，才会有真正受公众欢迎的‘品牌’形象啊！”然而事情的进展又生波折，霍先生的“要求”，首先就遭到了宾馆内一些高层人士的反对，他们列出了很多在当时看来很正常的理由，观念上的差异的确不是三言两语就能消弭的。无奈霍先生也是个倔性子，他坚持不让步：“全世界的酒店都是敞开大门，欢迎公众的。没理由唯独改革开放中国的高星级酒店，居然还要对公众封闭！这门，一定要开，这是原则问题，不是技术问题，更不是经验问题，也不是破坏品牌的问题！”开业这一天，宾馆四门敞开，万众涌入！整个大堂里人山人海，犹如闹市一般。有人说光是晚上清扫大堂时捡到的鞋子就有好几大箱。有报道称之为“白天鹅现象”，盛赞人们因此有了对改革开放成就的感性认识，也激励了数以万计的青年人的事业心。同时也树立了“白天鹅”品牌在广大消费者心目中的亲民情结。使原本属于小圈子的高档酒店终于走向了市场，走向了大众。至此，白天鹅宾馆正式成为中国大陆第一家真正向公众开放的五星级酒店，它的企业形象，品牌形象由此树立。同时，它坦诚朴实的经营风格，多年来一直吸引着世界各地的游客，旺盛的人气带来了源源不尽的财气。白天鹅也因此成为二十多年来业绩与品牌最优良的中国五星级酒店。

点评：

1、白天鹅宾馆的成功来自于品牌定位的成功，它创建了具有代表性的民族酒店品牌。

2、从顾客导向出发，体现出真正的品牌第一价值，通过品牌赢得了大批忠诚顾客。

3、其忠诚客户与酒店品牌之间的关系，就像是一种彼此信任、互相关照的朋友关系。